Kit paella Classique - Pare-flammes 60cm inox - 25 personnes - Plat inox 65cm avec couvercle inox

Kit paella Classique – 25 personnes (plat inox 65 cm + pare-flammes inox BBQ60)

Un kit premium, démontable et facile à transporter pour réussir de grandes paellas, fideuàs et plats conviviaux pour jusqu’à 25 personnes. Grâce au pare-flammes inox BBQ60, la flamme est mieux protégée du vent et la chaleur est mieux concentrée : la cuisson devient plus régulière et vous optimisez la consommation de gaz.

Pourquoi choisir le plat en inox ?

• Sain, durable, hygiénique : l’inox est un excellent matériau pour la paella.
• Entretien facile : nettoyage simple, pas de rouille.
• Pas de culottage : vous cuisinez tout de suite, sans préparation particulière.

Précautions de chauffe (inox) : éviter toute déformation

• Montez en température progressivement : démarrez à feu doux / moyen 2–3 minutes avant d’augmenter.
• Évitez de chauffer à vide : mettez un peu d’huile et/ou les ingrédients assez tôt.
• Évitez le plein gaz d’un coup au démarrage, surtout sur les grands plats.
• Ne refroidissez pas brutalement (pas d’eau froide sur poêle très chaude).
• Poêle bien centrée sur le réchaud pour une chauffe homogène.

Composition du kit

• Plat à paella Garcima Ø65 cm en inox
• Couvercle inox Ø68 cm inclus (maintien au chaud / protection pendant la cuisson)
• Pare-flammes inox BBQ60 (Ø60 cm) (anti-vent, chauffe plus régulière)
• Réchaud gaz “Classique” au choix (entrée à visser G1/2)
• Trépied démontable (stable, rangement/transport facilités)

Bien choisir votre réchaud “Classique” (au choix)

• 45 cm – 2 anneaux : simple et économique, parfait pour un usage occasionnel.
• 45 cm – 3 anneaux : meilleur contrôle de chauffe (petit/fort feu), montée en température plus rapide.
• 50 cm – 2 anneaux : bon compromis confort/puissance.
• 55 cm – 3 anneaux : le plus confortable pour une chauffe bien homogène sur Ø65 cm (recommandé si vous cuisinez souvent).

Le pare-flammes BBQ60 : le détail qui change tout

• Protège la flamme du vent et améliore la régularité de cuisson.
• Optimise l’efficacité du brûleur (chauffe plus stable, moins de pertes).
• Peut aussi servir de barbecue au charbon (selon usage) et peut éventuellement supporter une plancha.

Gaz & raccordement

Kit prévu pour une utilisation au butane ou propane. Détendeur recommandé : butane 28 mbar ou propane 37 mbar. Connectique réchaud : entrée à visser G1/2 (conforme réglementation française).
Tuyau gaz et détendeur disponibles en option (choisissez la longueur adaptée).

Important : version sécurité (thermocouple)

Vous souhaitez une sécurité renforcée (coupure automatique du gaz si la flamme s’éteint) et la possibilité d’un usage intérieur / extérieur (selon conditions) ? Choisissez la version avec thermocouple :
➡️ Voir le même kit 25 personnes – inox – avec thermocouple

Variantes du même kit selon le matériau de la poêle

• Kit 25 personnes – Plat émaillé (entretien facile, sans culottage)
• Kit 25 personnes – Plat acier poli (goût “authentique” + culottage)
• Kit 25 personnes – Plat acier Pata Negra (acier premium + culottage)

Besoin d’un conseil sur le choix du matériau (émaillé / acier / inox / pata negra) ou sur le choix du réchaud (45/50/55) ? Notre équipe vous guide selon votre usage.